Resveratrol ist ein polyphenolisches Antitoxin, das in einer Vielzahl von Pflanzenarten vorkommt, darunter Erdnüsse, Beeren und Weintrauben, am häufigsten in der Wurzel von Polygonum cuspidatum. Resveratrol wird in Asien seit Hunderten von Jahren zur Behandlung von Entzündungen eingesetzt. In den letzten Jahren wurden die gesundheitlichen Vorteile von Rotwein auf seine Anwesenheit in Weintrauben zurückgeführt. Die Inspiration stammt von einem Ereignis, das als Französisches Paradoxon bekannt ist.
Das französische Paradoxon wurde erstmals von einem irischen Arzt namens Samuel Blair in einer 1819 veröffentlichten wissenschaftlichen Arbeit vorgeschlagen. Die Franzosen lieben Essen, ernähren sich kalorien- und cholesterinreich und leiden dennoch viel seltener an Herz-Kreislauf-Erkrankungen als die englischsprachigen Menschen Gegenstücke. Warum passiert das? Untersuchungen zufolge essen die Einheimischen oft mit tanninreichem Wein als Begleitung zum Essen. Rotwein enthält Resveratrol, das Blutgerinnseln vorbeugt, Entzündungen reduziert, die Erweiterung der Blutgefäße fördert und das Bakterienwachstum hemmt.
Resveratrol wurde 1924 erstmals in biologischen Experimenten entdeckt. Die Japaner fanden 1940 Resveratrol in den Wurzeln von Pflanzen. 1976 fanden die Briten Resveratrol auch in Wein; in hochwertigem trockenen Rotwein kann es 5-10 mg/kg erreichen. Resveratrol kommt in Wein vor, da die Schalen der zur Weinherstellung verwendeten Trauben reichlich Resveratrol enthalten. Bei der Weinherstellung in traditioneller Handarbeit gelangt Resveratrol mit den Traubenschalen in den Weinherstellungsprozess und löst sich schließlich allmählich auf, während der Alkohol im Wein freigesetzt wird. In den 1980er Jahren entdeckten die Menschen nach und nach das Vorhandensein von Resveratrol in weiteren Pflanzen, wie zum Beispiel Cassiasamen, Polygonum cuspidatum, Erdnüssen, Maulbeeren und anderen Pflanzen.
Botanische Studien haben gezeigt, dass natürliches Resveratrol eine Art Antitoxin ist, das Pflanzen im Angesicht von Widrigkeiten oder der Invasion von Krankheitserregern absondern. Die Resveratrol-Synthese nimmt bei Einwirkung von ultravioletter Strahlung, mechanischer Beschädigung und Pilzinfektion stark zu und wird daher als Pflanzenantibiotikum bezeichnet. Resveratrol kann Pflanzen dabei helfen, gegen äußere Belastungen wie Trauma, Bakterien, Infektionen und ultraviolette Strahlung zu kämpfen, daher ist es nicht übertrieben, es als natürlichen Wächter der Pflanzen zu bezeichnen.
Resveratrol hat nachweislich antioxidative, antifreie Radikale, Antitumor-, Herz-Kreislauf-Schutz- und andere Wirkungen.
1.Antioxidative Wirkung gegen freie Radikale – Resveratrol ist ein natürliches Antioxidans. Die wichtigste Rolle besteht darin, freie Radikale zu entfernen oder deren Entstehung zu hemmen, die Lipidperoxidation zu hemmen und die Aktivitäten antioxidativer Enzyme zu regulieren.
2. Anti-Tumor-Wirkung – Die Anti-Tumor-Wirkung von Resveratrol zeigte, dass es die Entstehung, Förderung und Entwicklung von Tumoren hemmen kann. Es kann Magenkrebs, Brustkrebs, Leberkrebs, Leukämie und andere Tumorzellen in unterschiedlichem Ausmaß durch verschiedene Mechanismen antagonisieren.
3. Herz-Kreislauf-Schutz – Resveratrol reguliert den Cholesterinspiegel im Blut und verringert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, indem es an Östrogenrezeptoren im Körper bindet. Darüber hinaus hat Resveratrol auch eine Anti-Blutplättchen-Agglutinationswirkung, die verhindern kann, dass sich Blutplättchen zu Blutgerinnseln zusammenlagern, die an der Gefäßwand haften, und so das Auftreten und die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen hemmen und lindern.
4. Östrogenwirkung – Resveratrol ähnelt in seiner Struktur dem Östrogen Diethylstilbestrol, das an Östrogenrezeptoren bindet und die Rolle der Östrogensignaltransduktion spielt.
5. Entzündungshemmende und antimikrobielle Wirkung – Resveratrol hat eine hemmende Wirkung auf Staphylococcus aureus, Katakokken, Escherichia coli und Pseudomonas aeruginosa. Experimentelle Studien zu entzündungshemmenden Mitteln haben gezeigt, dass Resveratrol eine therapeutische Wirkung erzielen kann, indem es die Blutplättchenadhäsion verringert und die Blutplättchenaktivität während des entzündungshemmenden Prozesses verändert.
Unser Unternehmen beschäftigt sich seit mehr als 20 Jahren mit der Resveratrol-Extraktion und verfügt über umfangreiche Produktions-, Forschungs- und Entwicklungserfahrung. Die hervorragende ernährungsphysiologische Wirkung von Resveratrol hat bei verschiedenen Menschen große Bedenken hervorgerufen. Basierend auf Marktprognosen ist das Potenzial für den Einsatz von Resveratrol als Nahrungsergänzungsmittel groß, insbesondere bei bestimmten Krankheiten. Nahrungsergänzungsmittel sind einer der am häufigsten verwendeten Bereiche von Resveratrol, und die Getränkeindustrie war gegenüber neuen Nahrungsmitteln und Getränken, insbesondere Energy-Drinks, aufgeschlossener als die Lebensmittelindustrie. Darüber hinaus wird die Vorliebe der Verbraucher für Naturprodukte auch die weit verbreitete Verwendung von Resveratrol in Nahrungsergänzungsmitteln vorantreiben.
Unvollständigen Statistiken zufolge stieg der weltweite Verbrauch von Resveratrol um eine durchschnittliche Wachstumsrate von 5,59 %. Seit 2015 entfielen 76,3 Prozent der weltweit neuen Resveratrol-Produkte auf die Vereinigten Staaten, während Europa nur 15,1 Prozent ausmachte. Derzeit stammt die überwiegende Mehrheit der Resveratrol-Ernährungsprodukte aus den Vereinigten Staaten. Die Nachfrage nach Resveratrol steigt aufgrund der größeren Nachfrage nach nachgelagerten Produkten.
Im Einklang mit dem Konzept, Verantwortung für die Gesellschaft, das Unternehmen und die Mitarbeiter zu übernehmen, legt Uniwell Biotechnology seit jeher großen Wert auf die Kontrolle des Produktionsprozesses und die Qualitätsprüfung der Produkte. Von der Rohstoffbeschaffung über die Produktion, Verpackung und den Verkauf bis hin zum Kundendienst halten wir uns strikt an die GMP-Anforderungen für das Management. Wir verfügen über ein starkes Qualitätssicherungsteam, fortschrittliche Inspektionsausrüstung (HPLC, GC usw.) und Einrichtungen und haben eine etablierte strenges Qualitätsmanagementsystem.
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Zeitpunkt der Veröffentlichung: 02.04.2021